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民以食为天 Testin AppBase带你解读O2O美食行业
2015年7月28日 09:33  齐鲁晚报  

      俗话说民以食为天,吃在老百姓的生活中是一件非常重要的事情。伴随着移动互联网与互联网的发展,O2O这种新型的商业模式让很多商家看到了新的希望。

  餐饮O2O发展迅速。在2010年只有92.2亿元的市场规模,而在2015年这个数字预计将达到1389亿元,预计相比2014年将增长46.8%,五年时间市场扩大超过十倍。日益普及的移动支付习惯、餐饮O2O的巨大市场,以及商家越来越完善的服务、价格补贴等,促进了餐饮O2O这一行业的发展繁荣。

  在垂直餐饮O2O领域,美团外卖和饿了么是无可争议的两大巨头,但在AppBase的实力象限中这两家公司App的实力表现可并没有公司整体实力那么强悍。根据Testin AppBase的数据显示,目前O2O餐饮行业以番茄快点为业内领先企业,而美食杰与美团外卖分列二三名。饿了么在整个象限中仅排名第九。

  从Testin AppBase的整体数据来看,订餐小秘书与我有外卖在整个市场上也具有相当的竞争实力。此外还有其他公司力图在餐饮O2O的细分领域上发展自己的市场,比如拼豆夜宵外卖、下午茶等。

  中国是餐饮O2O行业的巨大潜力市场,商家对于市场的竞争不可谓不激烈,外卖O2O在互联网行业掀起的资本大战,已经使得这个近两年才兴起的新行业被认为是继打车软件以后的第二大“烧钱”行业。

  业内知名人士指出:一味的价格战并不能增加用户黏性,餐饮O2O作为互联网商业模式的重要产物,大数据的分析与使用将会成为未来的主要突破点。根据数据挖掘、分析与应用,判断用户需求,提供精准化服务。同时,食品安全作为餐饮行业的重要指标,在外卖O2O领域也应该受到格外的关注。

    

  O2O美食餐饮AppBase实力象限排行榜(2015.07.19)

  # 应用名称 上传/开发 公司名称

  1 番茄快点 @ 北京城市网邻信息技术有限公司

  2 美食杰 @ 玖盛时代(北京)网络科技有限公司

  3 美团外卖 @ 北京三快科技有限公司

  4 我有外卖 @ 广东川田科技有限公司

  5 订餐小秘书 @ 上海邦助信息技术有限公司

  6 拼豆夜宵外卖@ 拼豆科技(北京)有限公司

  7 请吃饭 @ 北京格致璞科技有限公司

  8 开吃 @ 福建万合网络科技有限公司

  9 饿了么 @ 上海拉扎斯信息科技有限公司

  10 好豆菜谱 @ 湖南红图网络科技有限公司

  11 掌上万家 @ 安徽大尺度网络传媒有限公司

  12 翼周边美食 @ 号百信息服务有限公司

  13 肯德基 @ 百胜(中国)投资有限公司

  14 豆果美食 @ 北京豆果信息技术有限公司

  15 必胜宅急送 @ 百胜(中国)投资有限公司

  16 到家美食会 @ 北京时尚人家网络科技有限公司

  17 我要外卖 @ 北京安莱信息通信技术有限公司

  18 外卖超人 @ 上海爱餐商务咨询有限公司

  19 百度外卖 @ 百度在线网络技术(北京)有限公司

  20 易淘食 @ 易淘星空网络科技(北京)有限公司

  21 去哪吃 @ 湖南红图网络科技有限公司

  22 果库 @ 北京友创亲诚网络科技有限公司

  23 酒仙网 @ 北京酒仙电子商务有限公司

  24 8684外卖 @ 广州天趣网络科技有限公司

  25 爱大厨 @ 爱大厨(北京)信息技术有限公司

  26 友宝 @ 北京友宝昂莱科技有限公司

  27 必胜客 @ 百胜(中国)投资有限公司

  28 粮票订餐企业版 @ 北京光声新时空软件有限公司

  29 OpenRice @ Openrice Group Inc

  30 马上吃 @ 北京码到恒成信息技术有限公司

  31 外卖大咖 @ 重庆居品诚科技有限公司

  32 Q点外卖 @ 广东掌沃网络科技有限公司

  33 123外卖网 @ 福州市鼓楼区窝蛋网络科技有限责任公司

  34 烧饭饭 @ 上海未名小马网络科技有限公司

  35 酒快到 @ 北京酒快到网络科技有限公司

  36 我要外卖 @ 广州餐道信息科技有限公司

  37 好厨师 @ 上海乐快信息技术有限公司

  38 点点送餐 @ 深圳点点科技有限公司

  39 酒伯乐 @ 上海尊壤文化传播有限公司

  40 麦豆米 @ 北京麦豆米科技有限公司

  41 点我吧外卖

  42 海底捞

  43 外卖库

  44 订餐易

  45 豆果美食

  46 订餐易HD

  47 易外卖

  48 吃外卖

  49 掌上肯德基

  50 外卖库

  51 好外卖

  52 嘉兴海吃外卖

  53 饭统

  54 我家外卖

  55 就买酒

  56 粮票订餐

  57 外卖单

  58 外卖

  59 汕头外卖

  60 外卖王

  61 送送

  62 外卖通

  63 点我吧外卖

  64 开吃吧

  65 速订外卖

  66 外卖宝典

  67 订餐网

  68 订餐妹

  69 我饿了

  70 来点外卖

  71 无锡外卖

  72 易外卖

  73 51外卖

  74 美滋美位订餐

  75 拉面外卖店

  76 123外卖

  77 披萨外卖

  78 吃货

  79 手机订餐

  80 吃货

  81 好饿啦

  82 外卖商城

  83 校园外卖

  84 外卖接单

  85 订餐管家

  86 谁去拿外卖

  87 我饿了

  88 掌尚外卖管理

  89 吃货

  90 外卖库商家版

  91 无锡外卖

  92 美甲秀

  93 中国订餐网

  94 骅弘订餐助手

  95 外卖通

  96 外卖小子

  97 外卖订餐网

  98 0750外卖

  99 通大外卖

  100 订餐

  101 网购订餐

  102 中国订餐

  103 订餐宝

  104 外卖网

  105 我要外卖

  106 名牌菜订餐

  107 开吃吧外卖

  108 订外卖

  109 饭宝外卖

  110 微食外卖

  111 517wm!外卖网

  112 订餐网-订餐行业门户

  113 四邻外卖

  114 AZ订餐

  115 7外卖

  116 合肥订餐

  117 外卖小助手

  118 订餐

  119 送哪网订餐

  120 51好外卖

  121 外卖门户

  122 云餐饮外卖网

  123 外卖网

  124 蜂火轮

  125 手购外卖

  126 101外卖网

  127 谁去拿外卖?

  128 掌上订餐

  129 订餐门户

  130 齐大订餐中区版

  131 酷外卖

  132 2013冬季外卖送货员

  133 好滋味外卖

  134 外卖商务通

  135 小二(点菜订餐)

  136 美团外卖助手

  137 订餐网

  138 NUPT外卖盒子

  139 同城外卖

  140 万里外卖 V1.0 Bate

  141 掌尚外卖管理

  142 同城外卖

  143 易买订餐

  144 外卖网

  145 外卖

  146 酒店订餐

  147 外卖网

  148 外卖接单

  149 小薇阿姨

  150 飞饭外卖(Android版)

  151 外卖配送

  152 微信订餐

  153 联通订餐

  154 订餐网APP

  155 小Q外卖

  156 乐贴外卖

  157 骅弘订餐助手

  158 乐查外卖

  159 人品订餐

  160 饿了么-网上订餐

  161 美食外卖

  162 北京订餐

  163 外卖大管家

  164 酒店菜

  165 澳环订餐

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  167 快网订餐

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  309 外卖

    

  AppBase实力象限 (Testin AppBase Synergy Quadrant)

  AppBase实力象限 (Testin AppBase Synergy Quadrant) 根据移动App市场运营、产品开发这两个重要属性的14项维度进行分类分析,提供了化繁为简的App实力市场、运营、产品、研发的提升决策方法 (App Synergy Factors Decision Tools),以便精确发现App开发者最为困惑的发展策略问题中所存在的问题,以客观的决策依据评估一个App相对其垂直领域内的同类型App的综合实力、以至相对于任何一个App的竞争态势,制定产品开发、市场运营均衡的发展策略,用来判断投入产出效果的总体影响、投资回报等静态比较和变化趋势,最终建立长期、持续的实力,同时向行业人士和投资人提供了用来评判App的综合协同发展潜力的依据。

  Testin AppBase拥有全球最大的App市场、运营、产品、研发综合基准数据库,Testin的客户、合作伙伴和受邀行业专家和投资人,可以通过匿名方式获得由AppBase数据库所产生的特定对象的App实力报告 (Testin AppBase Synergy Report)。

  - 开发者(Developer),掌握实力竞争格局(Competition Status)和发展态势(Development Trend)

  - 行业专家(Expert & Media),了解全面情况(Whole Picture)

  - 投资人VC,可以客观、透明的获悉App的数据(Neutral & visible information),早期发现优秀应用(Detect genius App)

  App开发者,特别是在资本的支援下,往往在线上推广、广告,地推、活动,甚至刷榜等不良手段上不惜工本,但获取的用户必须通过产品的体验才能有效地转化、留存。一旦产品出现问题或负面评价,不是积极地改善产品、提升体验,而是想方设法删帖、删差评,按下葫芦起了瓢,如果产品开发重视不足,即使花再多的钱、雇再多的水军,也不可能完全掌控用户,只要你的App不是市场唯一的垄断服务或资源,就一定有其他的类似功能、服务的App出现,用户就毫不犹豫地会涌去。

   

  App本质上受制于“产品”和“市场”2个互相独立、却互相影响的常变量。如图,将移动App产品、开发等专业技术投入所产生的效果作为x轴,将市场、运营等投入所产生的效果作为y轴,组成一个二维象限,坐标轴上分别按照5分制进行刻度划分,以60%的3分作为中线,划分为不不平衡“田”字形,x轴、y轴的刻度以数字大小概括在同一时间和条件下各个App之间在各个维度综合实力效果。

  领导者(Synergy):市场运营和产品开发都取得60%相对优势效果的App被归结为领导者(Synergy),例如上图中[App①]。领导者要保持竞争优势,同时要密切关注同样居于领导者象限的竞争对手(例如上图中App⑤),时刻应对挑战,另一方面,市场驱动者和产品驱动者一旦在不足的方面发力,也会对领导者象限的App形成竞争威胁。

  市场驱动者(Market Driver):市场运营效果呈现60%优势而产品开发不足60%的App被归结为市场驱动者(Market Driver),例如上图中[App②]。市场驱动者已经具备了领导者象限的市场运营优势,但能否持续,关键要看产品开发是否能有效提升。

  产品强化者(Product Strengthener):市场运营效果不足60%而产品开发呈现60%优势的App被归结为产品强化者(Product Strengthener),例如上图中[App③]。产品强化者相对而言更为专注于产品和开发,关注用户体验,只要资金与资源能够配合,加大市场运营投入,就有机会进入领导者象限。

  进入者(Entrant):市场运营及产品开发均不足60%的App被归结为进入者(Entrants),例如下图中[App③]。进入者在市场运营和产品开发方面都不具备优势,但如果在细分领域垂直形成差异化,实现单点突破,颠覆现有市场的格局将会有很大的机会,而这更是风险投资人和VC更为关注的。

  通过实力系数(AppBase Synergy Factors)调整发展策略

  Testin AppBase的14个纬度的数据是通过Testin平台的数据积累及公开渠道获得,App开发者在各项纬度所做的工作都会在市场运营、产品开发的外部表现产生影响,从而会影响AppBase的数据,Testin Lab根据AppBase库所有应用的数据进行均等条件计算,从而获得各个App的相对AppBase数值。

   

  Testin的AppBase的App样本取自公开市场发行的Android、iOS版本,直接成为Testin的企业客户并获得相关服务不会直接改变AppBase的各项指标。但在Testin的各项开发者服务的帮助下,开发者能够及时发现问题、改进质量、迭代更新,将可能会影响到AppBase的各项系数,特别是与产品开发相关的各项技术指标。

  市场运营(Marketing & Operation) 维度主要通过下载、安装、活跃三个反映用户运营效果的用户系数数据,社交网络、媒体,特别是移动媒体的影响力反映市场方面效果。其中,App的iOS版本在AppStore和国内的主要第三方商店、渠道,Android版本在国内主流的50多家商店和下载渠道的覆盖效果,以及AppStore,GooglePlay,Amazon Store和其他第三方全球化商店的版本同步发布情况所反映的全球性效果。

  1)用户系数,App用户实际下载、安装、活跃数据的相对系数,用于评价App市场运营的实际效果。

  - 下载量 Downloads

  - 安装量 Installations

  - 活跃度 Active

  2)影响力系数,反映App的外部影响力和口碑的实际效果的相对系数。

  - 社交网络 Social Influence

  - 媒体影响力 Media Influence

  3)发行系数,反映App发行、推广效果的相对系数。

  - 渠道分发 Distribution

  - 全球性 Global

  产品开发(Product & Development) 维度主要通过App功能的实现,用户使用的体验,App在Top终端上的兼容性和综合性能,App发布后用户实际使用过程中的性能和稳定性,用户在下载商店和移动社交媒体的评价,是否定期迭代更新和发布新版本,在App开发上的持续性,综合反映App开发者的产品开发上的综合实力。

  1)质量系数,反映App功能实现、质量性能、用户体验与评价的相对系数。

  - 功能 Functionality

  - 用户体验 User Experience

  - 应用质量 App Quality

  - 使用性能 Using Performance

  - 用户评价 User Feedback

  2)迭代系数 Iterations,反映App定期更新、修改、升级迭代的相对系数。

  3)持续性系数 Sustainability,反映App开发团队在该App持续时间与经验的相对系数。

  Testin将帮助移动互联网+创业者们交付美好的线上体验,更加自信地创新未来。更多信息请致电Testin热线电话:400-990-5577

编 辑:初夏
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