一、以消费者需求为导向,不断提升产品品质
炊具厨具行业作为制造业内相对低端的行业,准入门槛较低、产品创新较弱,市场龙蛇混杂、质量参差不齐。模仿抄袭屡见不鲜,还时常掀起口水战、专利风波,甚至陷入恶意竞争、价格战等不良局面。随着生活水平的提升,人们对厨房愈加高品质的新要求,让“消费升级”逐渐占据了炊具行业,德国康巴赫因此诞生。
德国人的厨房世界闻名,康巴赫的蜂窝技术也是源自于德国。在生产和销售中,康巴赫从不过多标榜德国品牌,品牌只是表面,更重要的是实打实的品质。为此,自2013年推出第一代304不锈钢蜂窝锅后,又相继于2018年、2019年推出了第二代德国康巴赫304不锈钢蜂窝锅和第三代德国康巴赫316L不锈钢蜂窝锅。从304不锈钢复合基材到锅内蜂窝纹理大面积覆盖,再到更安全健康的医用级健康材质316L不锈钢,康巴赫一直在对基材、技术进行潜心研究,开发更优材质、打磨更科学的技术,提升产品品质,顺应市场导向、满足消费者需求。
二、独创蜂窝专利技术,是品质的最有力保障
作为为炊具行业高端市场的领军者,德国康巴赫在消费者心里留下了高品质的印象。自2012年,把现代科技与中世纪欧洲蚀刻工艺完美融合,实现了蜂窝纹路技术的跨界。迈入中国市场之后,康巴赫品牌开创了蜂窝锅新时代,为亿万中国家庭带来了福音。
传统不粘锅在不锈钢锅表面增加不粘层,隔离食物与锅底,虽然解决了炒菜时易发生食物糊锅、粘锅的问题,但长时间使用会导致涂层不稳定,易被锅铲铲落。一方面使不粘效果大大减弱,另一方面,则易造成人体误食脱落涂层引发的健康问题。
德国康巴赫率先利用蜂窝技术解决了这一问题。蜂窝技术是通过德国蚀刻工艺,在锅壁内蚀刻出凹凸的精细纹理。其中凸出部分构成一张无涂层蜂窝网状结构,不粘层仅覆盖在纹理凹陷处,大大降低了不粘层在锅壁内的覆盖面积,并且有效解决了锅铲与涂层接触而容易脱落的问题。这种让食材受热均匀,使得烹饪过程更轻松,真正做到隔离涂层,实现“物理不粘”的创新性技术,让康巴赫成功拥有了几十余项专利,也让康巴赫蜂窝锅深受广大家庭喜爱,连续三年(2017年-2019年)稳坐天猫德国锅具品牌销量宝座。
三、厨房里的烟火气,让生活充满“仪式感”
身处市场竞争的高压环境,许多人在疲惫的工作后渴望回归家庭,厨房升起的烟火能够治愈人们工作生活中的沉闷。年初受疫情影响,很多人从厨房小白开始,尝试各种煎炒烹炸,到最后能熟练烹饪各种菜系。也许厨房只有几平米,但人们在有限的空间里感受到了幸福。
“民以食为天,食以锅为具”,炊具与人们日常生活密不可分,是生活中必备的“硬件”,随着生活水平的提升,人们对厨房有更高的品质要求,倒逼炊具行业转型升级。如果没有技术变革、没有品质保证,厨房又何来“仪式感”?
纵观整个厨具行业,开创了蜂窝锅品类的康巴赫,正不断用技术创新提升产品质、引领行业发展。正如其踏入厨具行业的初心:“仪式感是探究生活的爱与责任,是对自然味道的敬畏,是梦想照进现实的自由,更是偷得浮生半日闲的洒脱”。透过康巴赫蜂窝锅,我们能看到那厨房里不为庄重、只为幸福的“仪式感”。
