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又低迷了?她硬是闯出上升路!卡萨帝冰箱到底怎么做到的?

2020年7月2日 11:37  CCTIME飞象网  

据中怡康发布的冰箱行业数据显示,累计至25周,市场零售量增幅-22%,零售额增幅-17%,量、额下滑让市场持续低迷。但有一个品牌是例外,卡萨帝冰箱从低迷中闯出上升路,25周份额增幅2.5%,年累份额增幅1.8%;25周1.5万元以上价位段占比35.8%,年累43.2%。逆势上涨背后,是卡萨帝冰箱2大推动力,一是改变传统控温保鲜方式,满足用户高端储鲜需求,二是释放场景生态价值,打造智慧厨房场景解决方案。

你还在用眼睛看新鲜?别人已经在用显微镜了

对食物保鲜的需求由来已久,早在商代,人们就懂得制作"冰鉴"控制温度来保鲜食物,直到今天,这种控温保鲜方式仍被很多冰箱厂商延续使用。其保鲜效果如何呢?以前我们习惯了用眼睛去看,发现控温保鲜的食材表面不腐不烂,看似依然新鲜。如今,卡萨帝把食材放到了显微镜下,发现仅有控温保鲜的食材内部早就不新鲜了。

那怎样才能实现深入食材内部的保鲜呢?卡萨帝从澳洲车厘子的"气调保鲜"运输上得到了灵感,并发明MSA控氧保鲜科技。它能通过降低储鲜空间内的氧含量,减缓食材氧化、实现细胞级保鲜,保鲜效果比普通冰箱延长了8倍。

中国农业大学实测发现,将卡萨帝冰箱中储存7天的车厘子、松茸等食材,切片后拿到显微镜下和其它保鲜技术存储的食材对比,从食材细胞完整度和维生素C、花青素等内部营养物质留存度上,前者均优于后者,7天营养不流失实至名归。

你还只是用冰箱储物?别人已经用冰箱管理厨房了

高端冰箱存在的意义,不只是提升食材新鲜度,更应该是对高端品质生活的探索,是科技赋能家电后,带来的场景生态创新和人文关怀体验。特别是5G时代,家庭生活变得更加智慧化,难以跟上时代步伐的传统冰箱,不过是一台"老古董"。

善于抓住用户需求的卡萨帝就通过发力场景生态,带给用户包括食材购买、营养储鲜和健康管理在内的智慧厨房场景生态,并在6月24日举行的"为爱不凡 再创传奇"2020卡萨帝思享荟精致艺术体验会上,将这一场景生态成果展示给用户,还邀请了卡萨帝思享家、国宴主厨林述巍与卡萨帝思享家、著名演员韩雪一同体验。

以前,我们买食材需要亲自去超市采购;如今,卡萨帝冰箱接入食联生态,可以一键下单。思享荟现场烹制的清蒸鱼就是通过食联生态购买,肉质非常新鲜;烹制的时候冰箱还能联动厨电开启美食烹饪,只需要放好佐料、放入蒸箱,说句"小优小优,我要做清蒸鱼",美食即刻出炉。此外,冰箱还能连接体脂秤,获得用户体脂、体重等身体数据,从而定制健康菜谱。

在卡萨帝健康饮食生态下,冰箱不再局限于保鲜,也不只是独立家电,而是成为厨房场景的智能中枢,解决了储物、采购、食谱定制和家电控制等众多需求,完成了智慧场景生态的落地。

从冰箱单品变为打造场景生态,卡萨帝为高端用户不断创造超额的增值体验,这就是卡萨帝冰箱在高端市场遥遥领先的另一个杀手锏。

结语

高端家电市场已成品牌必争之地,早已入局的卡萨帝冰箱在一众老牌强敌中突出重围,成为行业第一。这背后,是卡萨帝不跟风、不盲从,始终洞察消费需求和行业大势,以场景生态为高端用户提供智慧生活体验。

在《体验经济》一书中曾有这样一句话,如果你能精心设计出来体验,它就是这个产品的灵魂。卡萨帝冰箱就是这样拥有"灵魂"的品牌,并以此领先行业。

编 辑:孙秀杰
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