光盘行动，厉行节约，不仅是美德，也是文明素养的体现。为制止食堂餐饮浪费行为，培养员工节约粮食的意识，扬州移动采取的一系列厉行节约的举措，在公司内部花式推广“光盘行动”，积极打造“节约粮食，从我做起”的新风尚。
党建引领，自上而下、由内而外系统性杜绝浪费
扬州移动分发挥党组织作用，公司领导、干部率先发出“厉行节约，杜绝浪费”的倡议，自上而下号召全体员工珍惜粮食，勤俭节约。在公司内部也系统性制定了节约方案，“我们调整了食堂菜品做法，提高菜品质量，还借助大数据分析了解员工菜品喜好，从食材采购、菜单制定方面着手，杜绝浪费，从根源将厉行勤俭节约工作落到实处”扬州移动食堂负责人告诉笔者。
光盘主题宣传刷屏，激发员工节约意识
“节约粮食，从我做起”、“光盘行动，俭以养德”、“结算前再想想，要光盘不浪费”……在移动的食堂大厅、取餐窗口、智慧结算餐台等各个显著位置都布放了号召节约、光盘的海报、标语，同时公司大楼的楼宇视频内也在滚动播放着倡议“杜绝舌尖上的浪费，从移动人做起”的主题视频。大规模刷屏式宣传，在公司内部形成一种“节粮光荣，浪费可耻”的用餐氛围，有效激发全体员工用餐不浪费的意识。
小份菜品满足“小鸟”胃，光盘有奖受欢迎
在食堂，笔者看到在取餐窗口的每个菜品均分为“一碗、半碗、小半碗”，移动员工可以根据要求按需取餐。食堂负责人告诉记者，“按需定量”已成为食堂“标配”，男女员工食量不同，这样就可以有效减少浪费。同时，针对用餐光盘的员工，借助送水果、送点心等方式，显性化倡导厉行节约，虽然奖励不贵，但是对引导了员工勤俭节约的意识起到了积极作用。
增设打包服务，共同监督跟浪费说不
目前食堂增设打包服务，供员工将吃不完的饭菜打包。同时，在残羹倾倒处设置视频监控，通过食堂电视屏展示实现了人人监督，减少浪费行为的发生。现场一位移动员工表示：“残羹倾倒处设置监控后，让大家都不好意思剩菜，所以取餐的时候也就都注意的多，能吃多少取多少。”
据了解，各种措施实施半个多月以来，餐饮浪费现象减少了很多，“最近每天的餐后残余较以往少了近一半以上。”移动食堂负责人说到，：“连食堂洗餐具的工作人员也明显感受到洗碗工作轻松了许多”。“光盘”已悄然成为扬州移动员工的新习惯，勤俭节约也形成为公司内的新风尚。