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5G扬帆 绽放移动   食用菌5G智慧工厂撑起农业转型“致富伞”

2021年12月2日 15:12 CCTIME飞象网 作 者:王静

冬山如睡,沿着河南省泌阳县菇业大道笔直前行,嘉沁食用菌产业园里整齐划一的生产厂房在冬日温暖的阳光照射下,成为一道亮丽的风景线。在5G智慧工厂管理平台控制大屏上,一排排整齐的菌棒映入眼帘,菌棒上肥厚鲜嫩的食用菌长势喜人,因其食材新鲜、味道独特、营养价值高,备受消费者的认可。

  然而,数月前,人工投入成本大、环境因素难以掌控、产品质量追溯分析难度大、关键环节靠经验缺数据等一系列“卡脖子”问题,还是制约生产企业提升竞争力的瓶颈所在。

  现如今,在拥有无土栽培、无病虫害、无污染等适宜菌类生长条件的食用菌5G智慧工厂内,巡检机器人和云化AGV高效配合,3D可视化孪生车间让生产和管理一“幕”了然,小小食用菌为企业转型升级、农业增收撑起“致富伞”。

从500到50低成本、高效能逐步实现

  在传统菌种的培养中,装瓶、码垛、搬运、采收等环节都需要大量人工来维持,5G智慧工厂项目为嘉沁食用菌产业带来了实实在在的效益。

  基于泌阳嘉沁农业科技有限公司在生产过程数字化、智能化、无人化方面的需求,河南移动驻马店分公司将5G、大数据、物联网、遥感探测、移动互联等新技术应用于厂区改造,使原有产业从高密集型产业转型成为科技型生产企业。“原来需要500位工人来满足企业的正常运转,现在只需管理及技术人员约50人,每年节约的人工成本不容小觑!”该食用菌企业总经理赞叹道。

  与此同时,13个车间全5G精准云网部署,15条设备生产线、4000多套厂区设备接入5G网络,这均得益于总体架构为“1﹢1﹢N”的建设方式,基于1个5G基础网络设施﹢1个工业数字感知基台﹢N个应用场景,打造“云、边、管、端”一体化架构,将园区生产数据统一汇聚至DCS平台,可提前了解所有设备运行情况,对即将发生故障的设备进行预判并进行有效维护,避免因设备损坏造成生产流水线停滞,每年可为企业节约100万元设备升级维护备用资金。

生长环节全掌握机器人“养出”鲜嫩菌菇

  “这个机器人简直‘成精’了,哪一包被霉菌污染了,哪一包没有长出菌盖它都能识别!”该食用菌企业工艺总监所说的机器人,是驻马店移动布设在厂区兼具巡检拍摄、图像识别功能的巡检机器人。在食用菌生长车间里,巡检机器人分时段监控菌菇的生长情况,将每个阶段的生长状态图像回传至后台系统,为全方位掌握菌菇长势提供准确数据。当巡检机器人检测到食用菌异常生长情况后,通过对比工艺标准数据,对不合格菌种进行摘取回收,保证食用菌的高产与稳产。

  穿梭在生产车间的机器人工作队还可以自动避障,同时像一位医生对菌袋进行“望闻问切”,及时发现有“病情”的菌种,根据指令自动完成异常菌种摘取,使出产的菌菇品质经得起老百姓味蕾的检验,让产品与市场紧密衔接。

3D数字孪生车间全生命周期管理一“幕”了然

  以前,管理者要查看车间运行情况,必须到厂区现场,人员的进出往往会将细菌等一系列不确定因素带入生产车间,导致菌菇继发病虫害,产量降低。驻马店移动为嘉沁食用菌产业园量身定制可视化内容与技术方案,对生产厂区从上料、制包、灭菌、接种、培养、出菇到打包入库等环节,进行车间流程3D可视化建模,实现对生产场景的模拟、全域感知与镜像再现。

  同时,园区安防、环境能耗、综合数据、质量异常监控、设备运行展示等功能,帮助管理人员立体化掌握整个园区的关键信息,提高生产园区全方位可视化运营水平,实现食用菌生产全生命周期的集中高效管理。

  据了解,下一步,驻马店移动将以嘉沁食用菌产业园5G智慧工厂项目建设为契机,推动5G助力农业产业结构调整与乡村振兴,实现产业融合、强业增收、富民惠民。 (王静 李文)

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