或挎着竹篮、或背着背篓、或提着袋子，采茶工穿梭在茶园中，娴熟地采摘着嫩绿的单丛茶。日前，2021年首届凤凰单丛茶开采节在广东省潮州市潮安区凤凰镇启动。现场，由潮州市数字三农应用研究院打造的“数字凤凰”平台正式上线，广东潮州移动作为研究院代表单位参加活动。
2020年11月，潮州市数字三农应用研究院揭牌。该研究院将通过“1﹢3﹢N”模式，即联合“一组新型智库，三家牵头企业，社会各界、各大知名龙头企业、主流媒体和关注支持‘三农’事业的热心人士”，激发潮州农业新活力，助力乡村振兴。作为三家牵头企业之一，潮州移动在研究院揭牌后发挥自身技术优势，积极参与“数字凤凰”平台建设。该平台旨在助力凤凰镇推进数字乡村建设，分为依托微信小程序的“美丽乡村”、实现茶叶溯源的“农货链”，以及官方云平台“单丛茶云名片”。
其中，“农货链”为凤凰镇各大茶企提供产品信息和生产过程管理功能。企业可对农产品生产过程记录进行统一管理，实现一个标签对应一个产品溯源码，并提供生产过程直播功能。茶企“宋茶荟”已将主营的优势茶产品、茶器、茶点等信息上链，生成23个溯源二维码，实现产品溯源。“单丛茶云名片”则利用物联网、云计算、大数据、VR、5G、直播等新技术，打造高效优质的“互联网﹢现代农业”，向国内乃至国际展现潮州农企和品牌农产品。目前，该平台已经上线9家茶企，通过农产品“从田头到餐桌”的全程追溯，提高消费者对农企和农产品的信任度。
