为贯彻落实中共中央、国务院《提振消费专项行动方案》关于 “提升餐饮服务品质，支持地方发展特色餐饮” 指示要求，进一步激发餐饮消费市场活力，大力推广柳州特色非遗美食，提升地方特色美食的知名度和影响力，由柳州市商务局、柳州市文化广电和旅游局主办、柳州市烹饪餐饮行业协会承办，中国移动通信集团广西有限公司柳州分公司（以下简称柳州移动）、广西北部湾银行柳州分行、柳州西诺科技有限公司协办的 “爱我柳州・柳州人评柳州十大名菜、十大名小吃” 活动于 2025 年 6 月 25日正式拉开帷幕。
作为活动主要合作单位及区域主导通信运营商，柳州移动依托增强型5G网络与千兆宽带能力，为评选直播、线上投票平台提供大带宽、低时延、高并发的技术保障，确保百万级用户流畅参与。
柳州移动充分利用其公众号、视频号等新媒体平台，对本次活动进行了广泛而深入的宣传推广。通过发布活动信息、美食介绍、投票指南等内容，柳州移动快速扩大了活动的知名度，提升了市民的参与度。后续，柳州移动还将结合柳州文旅与美食资源，开展“5G直播”活动，为柳州文旅与餐饮消费引流，进一步提升柳州本土文化传播的影响力。
同时，柳州移动还发布了“三大回馈计划”，面向中高端客户推出尊享服务、尊享网络、尊享权益、尊享保障以及尊享身份的“五大尊享”体系；推出了网龄成长礼、网龄生日礼、网龄惊喜礼“三重好礼”；围绕“爱”与“AI”，设置欢迎礼、爱家礼、聚会礼三重礼包，客户可获得流量、聚餐/出游/生活等权益，通过真情回馈和创新引领，让数智化成果惠及千家万户。
本次活动将从6月持续至10月，分为三个阶段稳步推进。第一阶段为新闻发布会及启动仪式，正式对外发布活动方案，全面启动评选活动。第二阶段为全民投票与宣传推广，市民可通过扫描二维码、点击短视频推广链接、进入各级媒体公众号链接等形式进入投票通道，为自己心目中的柳州名菜、名小吃投票，并有机会参与抽奖活动。同时，为提高活动参与度，将组织多平台多形式的宣传推广活动，各级媒体定期发布活动动态及投票通道链接，并邀请网络达人在抖音、微信视频号等社交媒体平台发布精心制作的美食视频、探店体验等内容；线下将在全市各大餐饮门店、公交站点、小区电梯等场所广泛张贴活动海报、发放宣传资料。
第三阶段为专家评审与结果揭晓。在全民投票结束后，将组织由国家级烹饪大师、美食文化学者、行业协会代表等组成的权威评审团，从食材品质、烹饪技艺、文化内涵等多个专业维度，对入围的美食进行严格评审，最终确定柳州十大名菜、十大名小吃名单，并正式对外公布，为入选美食授牌并广泛宣传。
为吸引大众积极参与，本次活动特别设置了一系列极具吸引力的丰厚奖品，将在评选结果正式发布时抽取。共设置了1个特等奖，2个一等奖，5个二等奖，10个三等奖以及若干参与奖，只要市民投下一票，就有机会将这些大奖收入囊中。
评比规则方面，本次活动制定了详细的筛选标准和流程，将采取“专家评审 + 大众投票 + 网络热度”三位一体的评选机制，在充分尊重专家意见的基础上，更多地考量大众投票的评分占比，确保评选结果既符合专业标准，又能广泛受到柳州市民认可，评选出的美食能够代表柳州的饮食特色与文化传承，让真正代表柳州美食文化精髓的佳肴走进大众视野，成为柳州美食的新名片。
最终评选出的柳州十大名菜、十大名小吃，不仅将在全市范围内进行广泛宣传推广，还能获得官方授牌以及纳入城市美食地图、文旅推介手册等多项赋能支持。此外，主办方还将积极联动电商平台、旅行社、短视频达人等，打造“美食 + 文旅 + 电商”融合模式，助力餐饮企业拓宽销售渠道，推动地方特色食材产业化发展，让美食经济成为拉动消费、促进就业的新引擎。
“爱我柳州・柳州人评柳州十大名菜、十大名小吃” 活动，是一场全民参与的美食盛会，也是一次对柳州美食文化的深度挖掘与全面展示。它不仅为市民提供了一个表达对本土美食热爱的平台，更为柳州餐饮行业树立了标杆，为柳州文化旅游资源的推广搭建了新桥梁，将进一步提升柳州的城市知名度与美誉度，为柳州经济社会高质量发展注入新活力。（完）