第二届中国养殖鳄鱼产业发展研讨会圆满落幕

2025年5月21日，由中国水产流通与加工协会鳄鱼产业分会主办、海南鳄珍鳄鱼科技集团有限公司支持的“第二届中国养殖鳄鱼产业发展研讨会” 在广州顺利召开。来自广东、海南、福建、浙江等 9 省市的百余名行业精英、专家学者及政府代表齐聚一堂，围绕养殖鳄鱼产业的发展现状、挑战及未来方向展开深入探讨。中国水产流通与加工协会副秘书长王悦担任会议主持。

产业发展成果显著，全链产值突破百亿

中国水产流通与加工协会副秘书长王悦在开场致辞中指出，经过 30 年发展，鳄鱼产业已成为我国新兴特色农业产业，全产业链总产值突破百亿元，形成了 “生态养殖 + 精深加工 + 文旅融合” 的复合型发展模式。目前，全国有数百家企业投身该领域，鳄鱼产业正从生态保护的 “守护者”，转型为乡村振兴和农业现代化的 “新引擎”。

多方领导致辞，凝聚发展共识

中国水产流通与加工协会崔和会长在致辞中强调，鳄鱼产业需在生态保护与经济开发间寻求平衡，建议行业强化科技创新、推动标准化建设、拓展市场空间，为产业长远发展指明方向。

海南农业农村厅渔业渔政处徐刚处长表示，海南将持续优化政策环境，加强养殖规范管理，支持企业延伸产业链，助力全国鳄鱼产业高质量发展，为从业者注入信心。

广州市番禺区政府办公室王绥臻副主任介绍了番禺区在鳄鱼产业与地方经济协同发展的实践，提出通过产业园区建设、文旅融合等举措，打造特色产业集群，展现地方政府的积极作为。

权威解读与前沿分享，赋能产业升级

中国野生动物保护协会孟宪林监事长解读《CITES 公约动态与鳄鱼管理》，结合 40 年行业经验，梳理国际监管规则与国内产业规范路径，强调合规发展是产业根基。

安徽师范大学吴孝兵教授分析《世界鳄类贸易现状》，以全球视角展示国际鳄鱼产业版图，为我国产业对标国际、优化贸易结构提供数据支撑。

暨南大学龚世平教授作《中国鳄鱼养殖产业现状、挑战及对策》报告，系统总结产业成就，剖析种苗依赖进口、深加工不足等问题，提出加强种质资源创新、培育龙头企业等对策。

广东工业大学张蓝月博士分享《鳄鱼油成分分析及高值化利用》，从分子结构解析到产业化应用，展现科技赋能下鳄鱼药用价值开发的潜力，为产业高端化发展提供新思路。

北京华思联认证中心吉晶经理介绍 “负责任甄选 — 鳄类养殖” 认证体系，强调认证对提升产业标准化、培育品牌竞争力的作用，推动行业 “良币驱逐劣币”。

选举新一届理事会，开启发展新篇

会议选举产生了中国水产流通与加工协会鳄鱼产业分会新一届理事会，海南鳄珍鳄鱼科技集团有限公司欧阳俊当选会长。欧阳俊表示，新一届理事会将聚焦技术创新、市场拓展、行业自律三大方向，推动产业向规范化、集约化、高值化升级，助力鳄鱼产业成为乡村振兴的特色标杆。

本次研讨会的成功举办，为鳄鱼产业搭建了政策解读、技术交流与合作共赢的平台。未来，行业将以科技创新为驱动，以规范发展为保障，进一步释放鳄鱼产业在生态保护、经济发展和乡村振兴中的多元价值，书写中国特色农业现代化的新篇章。