G7易流×华鼎冷链:以数字化重构餐饮供应链,触达40万门店终端
自2019年达成合作以来,华鼎冷链科技与G7易流共同致力于以数字化重构餐饮供应链。面对餐饮连锁化与“万店时代”的效率挑战,双方通过构建全链路数字化能力,成功实现了从订单到履约的全程可视化与高效协同,正持续为行业提供坚实的供应链支撑。

▸ 实时协作的订单管理系统:
直面传统环节信息断档、前后端数据如同孤岛的痛点,采用标准化电子订单与多端协同机制,实现实时双向确认,打通前端门店、中间仓库与上游工厂的信息壁垒,门店销售数据实时同步至供应链各环节。
▸ 智能分解的配送执行方案:
针对人工调度响应慢、出错率高且难以应对复杂配送网络的难题,通过自动拆解任务单元并进行多场景优化,显著减少人工干预,提升履约效率与准确性。
▸ 全流程信息透明化管控:
致力于解决供应链过程不透明、食品安全与时效难以有效监管的核心痛点,通过实现全周期数据可视化与自动留存,为管理决策与安全溯源提供坚实的数据支撑。
以“雪豹数智大模型”为引擎,华鼎将智能算法与冷链业务深度融合,推动关键环节的决策从“经验驱动”升级为“算法驱动”,显著提升了运营效率。
▸ 仓 + 数字化:立体仓网实现 “活水式” 供应
华鼎冷链科技在全国已经布局45个仓储中心,仓储总面积60万㎡,干支线网络12.5万条,辐射全国除港澳台以外的全部省区,290个地级市、超2800个县/区,拥有强大的下沉市场服务能力。通过WMS仓储管理系统的数字化加持,形成“在途库存”,让供应链像自来水一样流动,实现从工厂到仓、再到门店的全链路高效流转。
▸ 车 + 数字化:软硬件协同优化履约效率
一方面,借助动态路网建模技术,结合时效要求、交通状况、温层兼容及碳排优化,生成最优配送路径;另一方面,整合全国50000+辆冷藏车资源,通过智能化管理系统提高车辆使用效率,降低空驶率。
同时,与G7易流一起构建全流程智慧温控体系,整合IoT在途温控、库内智慧温控、温控操作SOP等服务,实现出厂测温、恒温储存、出库测温、在途监控、测温收货的全链路温控,确保食品安全。
凭借服务超过40万家餐饮终端的坚实基础,华鼎已成功实现从单一服务商向社会化的开放供应链平台跨越。面向未来,华鼎将深化与G7易流及产业链伙伴的协作,致力于共建一个更高效、透明、协同的餐饮供应链新生态,系统性推动全行业降本增效。
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