羊肉销量环比增长100%！首届“京东开羊季”收官，助力地标好羊走向全国

9月29日，随着宁夏盐池站活动收官，历时一个多月的国内首届“京东开羊季”正式落下帷幕。本次活动由京东生鲜联合内蒙古、宁夏、甘肃、新疆四省六地核心畜牧产区共同发起，恰逢草原与高原肉羊集中出栏的黄金窗口期。通过政企协同打通产销全链条、创新包销助农机制、探索标准化定养模式，活动既为全国消费者送上正宗当季鲜羊肉，也为牧区特色产业拓宽上行通道，为乡村产业振兴注入新动能。

活动期间，消费市场尝鲜热情持续释放：京东生鲜羊肉销量环比增长100%，购买用户数环比增长40%；京东秒杀羊肉销量同比增长60%，累计约6000只全羊被抢购一空。同步发起的“寻鲜争霸赛”全民互动活动，吸引2万多名用户参与，投票总量超200万张，最终新疆和田羊以155万票的人气夺得冠军。

“以开羊季为契机，京东生鲜希望与全国各地政府、行业协会、品牌商家一道，帮助地方品牌打开市场，培育出更多全国性品牌，并将京东生鲜超级供应链的优势转化为地方产业升级的推动力，也让农户收获实实在在的收入增长。”京东生鲜相关负责人表示。

政企联动破瓶颈，构建产销全链路

我国优质肉羊产区多地处偏远牧区，长期面临三重发展瓶颈：流通层级多、中间环节层层加价，消费者付出高价却难辨产品真伪；地理标志品牌保护难度大，低价假冒产品冲击正宗产地市场；养殖户渠道单一，高度依赖中间商收购，行情波动大、议价能力弱，“好羊难卖好价钱”成为普遍痛点，产业供给与消费需求之间存在明显堵点。

针对这一现状，京东生鲜落实年度深化产地合作战略，联动四省六地政府、行业协会与龙头企业，因地制宜构建“源头养殖—本地加工—平台销售”的完整产销闭环。在内蒙古呼伦贝尔新巴尔虎右旗，京东生鲜与当地市场监管局签署战略合作协议，共建“西旗羊肉”品牌保护与溯源体系，共同维护地标产品市场秩序；在锡林郭勒盟，双方围绕智慧养殖、标准化屠宰、精深加工及全域营销开展深度协同，今年计划采购超2万只优质草原羊，直接带动当地牧民增收；在新疆和田、阿勒泰，推动本地头部畜牧企业集中入驻京东生鲜，结合当地文旅资源打造特色消费场景，破解边疆优质特产外销瓶颈；在甘肃临夏，东乡贡羊、广河羊羔肉借助服贸会平台集中亮相，进一步提升区域公用品牌的全国影响力。

依托覆盖全国的冷链物流网络，京东通过新建产地仓、扩充航空运力、开放全域冷链仓网等举措压缩流通时效与成本，核心产区羊肉最快可实现当日送达，保障从牧场到餐桌的新鲜度，真正让地标好羊突破地域限制，走向全国市场。锡林郭勒盟副盟长孙振江表示，此次政企携手是传统畜牧业拥抱数字经济、实现转型升级的重要实践，为当地特色农畜产品打通了全国市场通道。

包销兜底稳收益，拓宽牧民增收路

以“寻鲜争霸赛”的消费者选择为依据，京东生鲜将短期活动热度转化为长期产业扶持，计划未来三年，联合全国优质产区包销和定养10万只地标好羊。

不同于传统随行就市的收购模式，京东生鲜通过源头包销，改变了传统牧区“出栏赌行情、收入看天定”的被动局面，从源头化解了市场波动带来的经营风险，让牧民的收入更可预期、更可持续。同时，稳定的规模化订单还带动养殖、屠宰、加工、物流等上下游配套产业协同发展，吸纳牧区闲置劳动力就近就业，激活了乡村畜牧产业链的整体活力，推动牧区畜牧产业从分散经营向规模化、产业化转型。

作为本次开羊季的重要产业实践，京东生鲜在宁夏盐池启动滩羊定养试点，这是继宿迁霸王蟹、清远跑步鸡、黑龙江游水鹅、南京鲈鱼之后，京东定养模式在畜牧水产领域的又一成功落地。该模式深入产业链上游养殖端，联合当地政府、国有保种企业与养殖主体，建立种源四方联审、养殖全程台账、屠宰标准管控的全链路品质体系，实现了从终端采购收羊向源头管控养羊的模式升级，既从源头保障盐池滩羊的正宗品质，为消费者带来可溯源、更安心的优质羊肉，也为全国地标农产品标准化养殖提供了可复制、可推广的实践样板。

从四省六地“开羊”打通产销通道，到包销机制稳定产业预期，再到定养模式探索品质升级，首届“京东开羊季”不仅是一场农产品产销对接活动，更是数字经济赋能传统畜牧业、助力乡村全面振兴的生动实践。它既通过供应链效率提升让消费者享受到质优价实的地标农产品，也通过订单兜底、标准输出、品牌赋能推动牧区产业转型升级，实现了农民增收、产业增效、消费者受益的多方共赢。

未来，随着京东生鲜产地合作的持续深化与包销定养模式的逐步推广，将有更多地域特色农产品借助数字赋能走出深山草原，走向全国餐桌，为乡村产业高质量发展注入更多持久动力。